${param}传递的参数会被当成sql语句中的一部分，比如传递表名，字段名

例子：(传入值为id)

order by ${param} 

则解析成的sql为：

order by id

#{parm}传入的数据都当成一个字符串，会对自动传入的数据加一个双引号

例子：(传入值为id)

select * from table where name = #{param}

则解析成的sql为：

select * from table where name = "id"

为了安全，能用#的地方就用#方式传参，这样可以有效的防止sql注入攻击

sql注入简介

直接上了百度的例子，感觉一看就清晰明了

某个网站的登录验证的SQL查询代码为：

strSQL = "SELECT * FROM users WHERE (name = '" + userName + "') and (pw = '"+ passWord +"');"

恶意填入
userName = "1' OR '1'='1";与passWord = "1' OR '1'='1";时，将导致原本的SQL字符串被填为
strSQL = "SELECT * FROM users WHERE (name = '1' OR '1'='1') and (pw = '1' OR '1'='1'); "
也就是实际上运行的SQL命令会变成下面这样的strSQL = "SELECT * FROM users;"

这样在后台帐号验证的时候巧妙地绕过了检验，达到无账号密码，亦可登录网站。所以SQL注入攻击被俗称为黑客的填空游戏。